Baklavaya neden soda konur? Hamur işlerinde kullanılan hamurun malzemeleri, sıcaklıkları ve mayalanma süreleri büyük önem taşır. Hamur işlerine katılan soda hamurun muazzam bir şekilde kabarmasına yardımcı olur. Mayalanma sırasında hamurunuzun iki veya üç katına çıktığını fark ederseniz bunun sebebinin soda olduğunu söyleyebiliriz. Keke soda neden konur? İçerisindeki gizli silah limonata! Kabartma tozuyla sodanın muhteşem ikilisi, kekinizi hem kabartacak hem de inanılmaz hafif bir kıvam kazandıracak. Kek yaparken soda konur mu? Kek için kullandığınız maden suyu kekinizin güzelce kabarmasını ve yumuşamasını sağlayacaktır. İsterseniz limon kabuğu rendesi ekleyerek limon suyu keki de yapabilirsiniz. Revaniyeye soda konur mu? Öncelikle şerbeti hazırlamak için tencereye…
Yorum Bırak