Bardacık inciri ne zaman olur? Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında taze incirlerimiz var. Bardacık incirlerimizi dallarından toplayıp özel saklama kaplarına koyuyoruz. Alt ve üst kısmına incir yaprakları koyuyoruz. Bardacık ile incir arasındaki fark nedir? Bardacık incirinin rengi Sarılop incirinden daha koyudur. Koyu renginin sebebi bal içeriği ve iç kısmının yoğunluğudur. Kabuk kısmı daha incedir. Diğer incir türlerine göre Bardacık incirinin tadı ve aroması daha ilgi çekicidir. Bardacık inciri nerede yetişir? Mevsimi sadece iki üç hafta süren Bardacık incirleri, Aydın ilçelerinde ve İzmir’in Torbalı ilçesine bağlı Çapak köyünde yetiştiriliyor. Torbalı Belediyesi, bu yıl üçüncü kez Çapak köyünde, tadı, kokusu ve aromasıyla…
Yorum Bırak