Etiket: da

Kakalak Neden Olur? Bursa’dan Dünyaya Uzanan Gerçekçi ve Biraz da Rahatsız Edici Bir Hikâye Medikalkolej ailesine merhaba! Bu içerikte “Kakalak neden olur” hakkında kapsamlı bir rehber hazırladık. Bursa’da yaşayan biri olarak şunu net söyleyebilirim: şehir ne kadar düzenli olursa olsun, bazı şeyler insanlığın ortak kaderi gibi. Kakalak meselesi de tam olarak böyle bir konu. Ne kadar konuşmak istemesek de, bir noktada herkesin hayatına küçük bir “beklenmedik misafir” olarak giriyor. Ve garip olan şu: “Kakalak neden olur?” sorusu aslında sadece bir haşere problemi değil, şehir yaşamının, iklimin, alışkanlıkların ve hatta kültürel farkların birleşimi gibi bir şey. Bunu fark ettiğimde olayın sadece…

Gıda Boyası Kekin Tadı Değiştirir mi? İşin Aslı Ne? Merhaba Medikalkolej okurları! Bugün sizlerle “Pasta kremasına kırmızı renk nasıl verilir” konusunu ele alacağız. İzmir’in sıcak bir yaz sabahında, mutfakta kahvemi yudumlarken birden aklıma geldi: “Gıda boyası kekin tadı değiştirir mi?” Düşündüm de, bu soru aslında hayatın derin meselelerinden biri gibi. Yani, gözlerimle görebildiğim renkli keklerin, damağımda aynı renk şölenini yaratıp yaratmayacağını merak ediyorum. Arkadaşlarım duysa bana, “Sen hep böyle kafana takıyorsun,” derler. Haklılar, ama işin mizah boyutu da var, boşuna değil ki mutfakta bir yandan hamur karıştırırken, bir yandan da kendimle dalga geçiyorum: “Kırmızı kek mi? Aman Tanrım, sanki vampir…