Süt helvası hangi ilimize aittir? Osmanlı Saray mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan süt helvası, orijinal haliyle Bursa sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Süt helvası nerede meşhur? Bursa’nın en değerli tatlısı “SÜT HELVASI”6. Nisan 2023 Süt helvası kim buldu? Türk, Arap ve Yahudi topluluklarının yaşadığı bölgelerde yaygın olarak bulunur. Bilinen ilk helvanın, ortaçağ Arap toplumunda kutsal bir meyve sayılan taze hurma ve sütün ezilmesiyle elde edildiği, daha sonraki dönemlerde ise yağ, un ve safran gibi malzemelerin helva yapımında kullanıldığı iddia edilmektedir. Bursa süt helvası sıcak mı yenir soğuk mu? 2-3 dakika dinlendirip sıcak servis edebilir, servis kaşığıyla tabaklara bölüştürüp üzerine…
Yorum Bırak