Doymuş yağ sıvı mı? Doymuş yağlar da yağ çeşitleri arasındadır. Doymuş yağlar oda sıcaklığında katı oldukları için katı yağlar olarak da adlandırılırlar. Doymuş yağ faydalı mı zararlı mı? Doymuş yağlar LDL ve HDL seviyelerini artırır. Kandaki yüksek LDL seviyeleri kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir. Çalışmalar, doymuş yağ alımını azaltmanın ve bir diyet planının parçası olarak doymamış yağ içeren yiyeceklerin miktarını artırmanın olumlu sağlık etkilerine sahip olabileceğini göstermektedir. Doymuş yağ ile doymamış yağ arasındaki fark nedir? Doymuş yağlar oda sıcaklığında katıdır. Bu besinlerin yapısındaki tüm hidrojen atomları bağlıdır. Doymamış yağların özellikleri incelendiğinde bu besinlerin yapılarında en az bir bağlanmamış hidrojen atomu olduğu…
Yorum Bırak